こんばんはYOKOです
めっちゃ久しぶりの更新になりました
5月11日
本当だったら今日からラスベガスー
のはずでした…
今は仕方ないと思っていてもラスベガス熱は冷める事なく
次行ったらどこ行こうとか何食べようとか考えてます
ただ、今は我慢の時
みんな我慢して乗り越えたらまた楽しく旅行出来る日がきっと来ますよね
さて、普段外食が多い私ですがStay Homeということで家で作る事が多くなりました
料理は好きではないけど主婦歴が長かった事もあり一応作れます(^_^;)
ただ手の込んだ料理やお洒落なものは作れません
今年も山菜をたくさん頂いたのでいっぱい食べました
こごみ、こしあぶら、ウドの穂先の天ぷら
山菜はやっぱり天ぷらが一番美味しいですね
こごみはお浸しもgood
ウドのきんぴら
これ本当に美味しい
大好きです
こしあぶらご飯も最高
蕨のお浸し
そして卵とじ
山菜はスーパーなどで買うととても高価でとても買えない
それを毎年たくさん頂けるなんて本当に嬉しいです
感謝です