応援ぽちっとよろしくお願いします！コラーゲンの摂取量とコラーゲンを含む食材
コラーゲンシリーズパート３です。
魔女たちで豚コラーゲンで美肌になった話題から（パート１）
コラーゲンと美肌の関係（パート２）
今回は、ではいったいどのくらいの量を摂取しなければいけないのか？
コラーゲンを摂るには豚足の他にどんな食材があるのか調べてみました。
コラーゲンの摂取量
人間の体で1日に消費されるコラーゲンの量はだいたい1,000mgから4,000mg。
そのうちのわずかな量は体内で再利用される。
その他のコラーゲンは分解されて、体外に排出されてしまう。
ということは、毎日消費されるコラーゲンの不足分を補うため、
コラーゲンの材料となる栄養分をコンスタントに摂取し、
生成を助けていかなければならないということです。
体を正常な状態に保つためには、1日当たり3,000mgから5,000mg
のコラーゲンの摂取量が必要だといわれています。
ただ、コラーゲンはそのまま体に吸収されるのではなく、一旦分解されて、
体内に合成されてから利用されるということで、コラーゲンの摂取と同時に
消化・分解されるという事を考えておかなければなりません。
生成されたコラーゲンが利用される場所には優先順位があり
最初は人間が生きていくために必要不可欠な場所へと回されます。
「ハリとツヤのある美肌を得るためにコラーゲンを摂取したい」という場合、
通常の摂取量より多くのコラーゲンを摂ることが必要になります。
しかし、1日の食事から摂取できるコラーゲンはだいたい
3,000mgから4,000mg程度が限界、コラーゲンのカロリーを考えると
毎日、コラーゲンをコンスタントに摂取するのは難しい。
サプリメントやドリンクを上手に利用しましょう。
コラーゲン食材
コラーゲンを摂る事は美肌にも健康にも大変いい事ですが
ではどのように摂取したらいいのか？
私が思いつく方法は自然の摂理である「食べる」ことですね。
ただ食材によってコラーゲンの効能は違います。
1.骨の強化や、皮膚の新陳代謝向上に効果的な食材
鶏足、鶏皮、牛すじ、海老、貝。
これらの食材は、加熱温度が高ければ高いほど吸収率が高くなるので、
食べる時は、高い温度で加熱してから食べた方がＧＯＯＤです。
2.目の老化防止や、関節炎予防に効果的な食材
鶏や魚の軟骨
ポイントは調理する前に酢に漬けると吸収率が高まり、
更に、こんにゃくと共に摂取すると、こんにゃくに含まれる
セラミドという成分がコラーゲンの吸着率を高めてくれるそうです。
3.内臓血管の機能向上に効果的な食材
うなぎと卵
鉄分と合わせて摂取すると、より効果が。
以上のように、摂取する食材によって、コラーゲンの効果も異なります
次回はコラーゲン料理のご紹介をしますね、ではまた！
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