私は辛くて食べられません！！
みんな本気で平気なのか気になります。
それでよく『水にさらすと辛みがとれる』といいますが、そうすると水溶性の血液サラサラ成分が、溶け出てしまうらしいです
そんなの絶対イヤなので、何とかならないもんか調べた結果私はこうしてます
野菜とかを干す網(野外)にザルに入れた玉ねぎスライスを一晩出しとく！！
玉ねぎスライスは水にさらさないでも常温の場所に30分位出しとけば辛みは自然に抜けるらしいです
でも部屋が玉ねぎ臭くなるのが嫌な私は外に出すことにしました それもねんにはねんを入れて一晩放置です
朝にはおいしい玉ねぎスライスが食べられますよ
ただ
ゴキブリは玉ねぎのにおいが大好きらしいので私は外にいるゴキブリを呼び寄せてるってことかしらん？
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