栗かぼちゃ

9月に採った栗かぼちゃ。

しばらく追熟させておいた小さいかぼちゃ。

煮付けて食卓に出てきました。

小さいからどうかなぁと思っていましたが、

食べてみたら　

うまい！

ちょうどいい塩梅です。

大味ではなくギュッとしまって程よい身質と甘さ。これならいいと自画自賛しながら食べたのでした。

天ぷらには出来ない大きさなので、今度は小豆入れて炊こうか。

今年の冬至は自家製の栗かぼちゃを食べられそう。😋😋😋