緑茶を購入していましたが、畑に生えてくる知らないお茶が一昨年分まであるのと
香ばしさが懐かしくて、購入していたお茶を飲まないもんだから
ある場所を占拠しているのが急に気に食わなくなったことを理由に
緑茶の飲み切りがきっかけで お茶を煎って飲むことにしました
手間はかかるけれど
おいしいし 懐かしい
このくらいの量を
まとめて煎っています
粒々のお茶が ポップコーンのように弾け出したら火を止め蓋をします。
ポンポンの音が聞こえなくなったらボウルや皿に移して冷まします。
煮出して仏壇に備えます。
残ったものは朝食に
おいしい
お茶を煎る行為は 心がなんともいえない幸福感に包まれます。
心の豊かさを実感するひととき