本日は週末のランチに訪れた～焼きそばのまるしょう～のご紹介です。ここの売りは何と言っても自家製の生麺です。ロゴマークは丸（まる）の中に笑（しょう）です。
以前は柏市の豊四季に本店がありましたがこの店舗は今年閉店、今回訪れたのは東武野田線の川間駅近くにある店舗で昨年オープンしたばかりです。外食産業もいろいろ動きがありますね。
不動の一番人気はソース焼きそばで自分はいつもこれ一択です。（笑）通常は830円ですがランチタイムは100円引きの730円でした。
焼きそばやお好み焼き屋というと目の前の鉄板で調理してくれるイメージですが店内は普通の居酒屋風です。知らなければ焼きそば専門店とは分からない感じです。
こちらが注文したソース焼きそばですがとにかく自家製麺のモチモチ感が半端ないです。麺の命はやはりコシの強さだと実感しました。
美味しくいただきました。おしまい。