最近ニュースでは新年入り後もキャベツの価格高騰が続いていると伝えていました。雨が例年よりもかなり少なくて生育不良が原因のようです。
どうやら昨年来ずっと高止まりしていて今年も値段が下がらないようです。テレビのインタビューでは回鍋肉は諦めて青椒肉絲にするという主婦のコメントがありました。う〜ん、なるほど（笑）
回鍋肉は確かにキャベツがポイントですからキャベツの高騰は痛いですね。他にもお好み焼きや揚げ物の付け合わせには必須なのでその影響は大きいです。（画像は味の素からの拝借しました）
こちらは青椒肉絲ですがピーマンも高騰したらどうなるのでしょうか。こちらも味の素からの拝借ですが美味しそうに撮るには技術が必要ですね、スマホでは中々こんな風には撮れません。
自宅近くにあるキャベツ畑も今は栽培を中止しているのか何もありませんでした。
と言う訳で本日はキャベツ高騰の話題をご紹介しまい。おしまい。