なす | 純子のブログ

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はじめまして♪こんにちは(*^^*)
年長さんですが、よろしくお願いいたします。

なす🍆とごぼう、豚肉で柳川風お鍋🍲

こんにちは(*^^*)

昨日は、「送別会」でした。

泣くかと思ったけど、泣かなかった(笑)

楽しいおしゃべりの流れる中

おいしいものを食べる

幸せなひととき

長いお付き合いですもの

特別なあいさつもいらない

心が通じ合っている

そのことがおいしいお料理をさらに

おいしくしてくれます❤

はてさて…今回は、よく作る我が家の定番
「柳川鍋」です。柳川鍋風かな(*^^*)

昨日は、ごちそうだったけど、質素です(笑)

簡単やけど失敗しないと思います。

写真撮る余裕が無かったのでクリップ📎の先を見てくださいませ(@^▽^@)

その代わりと言ってはなんですが、ディナーの写真をupしました。
 

 材料
◯2人前
・豚薄切り肉 ── 150g
・ごぼう ── 1本
・卵 ── 2個
・なす ── 2本
・水 ── 300
・粉末の和風だしの素 ── 大さじ1
・粉末の昆布だしの素 ── 小さじ1
・薄口醤油 ── 大さじ1
 

 詳しい作り方
 
01


写真を撮る余裕がなかったのですが、たった一枚有りました(笑)

申し訳ないのですが、クリップ📎の先を見てくださいね😉💕
02


お口はじめ。
03


かぼちゃの冷製スープ(4品からチョイス)
04


何種類やったかなぁ^^;
覚えてるだけで5種類の魚介類と春の野菜
05


熊野牛
だったと思います^^;
06


これも…えっと^^;
パンタコッタの上に数種類の果物。そこにシャンパンゼリー、バニラのアイスクリーム。
そして切り分けたケーキ🍰

これ以外に、生チョコ、チュイル、一口サイズのシュークリームもありました

お味も量も満足感たっぷりでした😋💕

お土産にお店で人気のシュークリームをいただいて
るんるん🎶