当初は、釣りに行く予定だったが前２日の漁模様が芳しくなかったこともあって取りやめ、急きょ家事に専念することにした。
風は強かったが久しぶりの晴天ということもあって朝早くから溜まっていた洗濯、釣り関係の道具も再度手入れし乾燥させ、前日に釣ったエソをすり身にと孤軍奮闘。
何か充実した一日の夕食は、これまた前日のマゴチを捌き・・・
刺身。
上品な白身は甘く旨みがあり、歯ごたえも申し分なし。
お次の写真は、みそ汁。
釣果もさっぱりだったので前の日に「たぬき」に食事がてら行った時に常連の客たちの会話を聞くともなしに聞いていたら、魚のみそ汁にはジャガイモと厚揚げが入ると旨いと言っていたので、採用してみたのだ。
うん、確かに魚単独のみそ汁も美味しいが、他の具材を入れるとまた違ったコクが出てナイスな味である。