Ｍ井くんからいただいたアラカブ（イズカサゴ）。夕餉の料理はというと・・・。昨日のブログで刺身と味噌汁と書いておいたし、いつも通りのそのパターンだろうと思っていることだろう。
確かに、アラカブといえば定番のみそ汁。それに加えて半身を煮付けに・・・。
そして皮つきの刺身。
と思いきや、これじゃあ、全くの想像通りのパターンになってしまうので少し、えぇ、ほんの少しですけどね手を加えてというか趣向を凝らして、ジャ～～ン。
しゃぶしゃぶ風の霜降りにしてポン酢でいただいた。これが、また旨かったのなんのって・・・・・・・・・。
目から鱗だった。身にも少し残っていた鱗は目から落ちた鱗ではなかったけど（笑）