今朝の未明
から五島地方は風が強く
、大時化
で海上交通は昨日のうちから欠航が発表されている
。
何でも日本海にある低気圧が急速に発達し
、日本列島は台風
並みの暴風雨
が予想されており、皆さんも充分ご注意
ください
。
さてさて、昨日の料理
ですが、塩干しにしておいたカマスを焼いてみました
。
これだけじゃ、今までの内容と変わりがないので身を解して、カツ丼の要領で西郷どん
ならぬカマス丼にしてみました
。
やっぱり、塩
が効いていたのでチョットしょっぱかった
が、生
でならイケる
と確信した味であった
。