アジを干す

　昨日、ついつい忘れていたアジの開き。昼休みに家に戻り、下処理保存していたものを冷蔵庫から取り出し大急ぎで干した。

　魚を干すときはいつもなら、朝早く起きて干すから帰宅する夕方には、いい塩梅の乾き具合であるのだが、今日は、だいぶ遅れたからなと思っていたが、乾いた空気と爽やかな風のおかげでまずまずの仕上がりだった。

　それより何より、前回から完全に猫とカラスの襲撃から回避できるようになったのが一番の収穫である。