太刀魚の塩焼き

　八月も今日で終わりですね

　九月は台風シーズンで、既に１２号が日本目指してやってきている。

　最近の台風の進路はひと昔前に比べて変わってきているなと思う、前は必ずといっていいほど沖縄はもちろん九州方面コースだったんだが、やはり地球環境の変化が大きいんでしょうね。

　その地球環境の影響も大きいと思うのだが漁獲物の水揚も激減して、不漁続きである。五島地区においては、ここ２～３年はヨコワ（クロマグロの幼魚）、タチウオの不振が著しい。

　この２魚種は今からがシーズンに入ってくるが、この漁獲次第でわがJFの経営にも影響が及ぶところから、太刀魚の塩焼きを食べながら豊漁を祈ることにしましょう。