本格的な梅雨
の季節となってきましたね
。それとともに、五島地区では漁業の方でも「夏枯れ」
といわれる年間でも水揚高が落ち込むシーズンです。
というのも大型の定置網は5月末が免許の終期であり、秋口までは操業しなくなり、加えてキビナの刺網も産卵期に入ることから６～７月の２ヶ月は禁漁期となります。
昨日、今シーズン最後のキビナ
をいただいたのですが、前日の吞み会の疲れ
もあって、あの小さい魚体を尾引いて（開く）刺身
にするのも面倒だったので知り合い数軒にお裾分け
。
そのホンの残りをみそ汁
にして食べましたが、当分、食べられないのかと考えるといつもより美味しく感じるものですね
