材料
・大根 ３K(太い方が良い)
・砂糖 ５００g
・塩 ９０g
・お酢 ２５０g
・ビール ３５０g(残った物でも良いかもね)(^-^)/
・粉カラシ １０～１２g
作り方
①大根は適当な長さに切る、皮をむき４つ切り～６つ切りにする。
②器にビール以外の物を入れてかきませる(粉類は完全に溶かす)
③容器に①＆②を入れて、重石をのせる、１晩で浸ります。
(浸ったら重石をとっても良い、好きにしてね)
夏ですから、２，３日で食べられます。
大根の変わりに、胡瓜でも良いかもですね
夏野菜をたべましょう～～ね
最初のを消してしまいました Y(＞_＜、)Y