4日先日、湯沢SA?で買って来た「ウド」を作りました、 香りが有って美味しいですね 皮の部分もきんぴらにしましたよ 小さい方の、「カレイの塩麹漬」も焼いて見ました。 麹の香りがして、とても美味しいです(1日干しました) やっぱり、お酒でしょうね ( ´艸`) ↑ これ、呑みましたよ~ 今日は変なお天気でしたね、降ったり止んだりで・・・ 傘はさしませんでしたが・・・皆さん降られませんでしたか?