昨日のカレー

なんと言っても作った翌日が一番美味しい。

つまり、昨日のカレー

私が作るのはシンプル

玉ねぎ・ジャガイモ・人参をざっくり大きめに切り
肉・ニンニクのみじん切りと炒めてからジックリ煮込み
すりおろしたリンゴ・ルーを入れ、最後に牛乳を入れて出来上がり

少し多めに作って翌日食べるのが楽しみです。

今度はいつ作ろうかな