昨日、年末に燻煙するための豚バラ3ｋｇ、豚ロース肉2ｋｇを塩漬け・ピックル液に漬けました。
28日から29日に燻煙します。
正月の酒の肴に最高です。
出来上がったらＵＰしますね。
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急激にフアンが増えているのが、『フカヒレ美人』です。
人気の由来は、当然無添加
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