ウサギのお味はどんな味？

日曜日のお昼はミリアンのお家にいきました！

天気がよくて、暑っついくらい！

こういう日は、庭ランチ！












今日のメニューはなんと・・！

ウサギ　　　　「ほ～ら」


う～ん、ベルベットのような舌ざわり（C'est la sensation commes le velours）
チキンよりもふわふわした感じ
マスタードソース（Sauce moutarde）との絡みが絶妙ですな


ズッキーニのパスタ(ravioli courgette)

濃厚なお味なのにカロリーは通常の半分！
乳製品を一切使わないビ―ガン食のように味気ないのかなー、と思ったら
クリーミーでコクがあってパンチのあるお味！

そのレシピの秘密はこの中に・・sa recette secret



フロマージュ

この時点でもう相当お腹いっぱいだが、
デザートに食らいつくには大量のフロマージュを摂取しなければならない。



そして、フィナーレのデザートは

ブルターニュ産のシ―ドル（cidre）と一緒に

因みに１時間前、
アペリティフにウィスキーを舐め、
食事中に２本のワインを空けている。
最後はリンゴのお酒をカラッからに飲み干し、
にもかかわらず、その後みんなおもむろに立ち上がり
一斉に仕事にかかりだした。
庭いじりをするダニエル、丸太をのこぎりで切るパピー、
後片付けをするミリアン、そしてママンはプールでひと涼み。


食べて、飲んで、太陽を浴びて仕事する。
みんなぴょんぴょん飛び跳ねてとっても元気！・・
ウサギを食べたからか・・！？



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「日本のウィスキーはとても香りがよくて最高だ」と大好評！