唐揚げを作るコツ、教えて！

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何か忘れちゃったね（２０年位揚げてない）　

息子は唐揚げが大好きだったが、結婚してから母と二人暮らしになっちゃって・・

母は唐揚げが好きじゃなかったから・・

それが２年位前に「高尿酸値症」って診断を受けて、

プリン体の多い食品は控えるように言われた　

勿論ビールは今は飲んでなかったが、鶏肉やレバーなどはプリン体が多い　

それから鶏肉買ってないですよ　

今はちょっと高めですが、標準値よりは下がったけれど・・

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