次の画像は，随分安いチョコレートだなとここ数日購入しているお菓子．スペイン製のチョコレート．
説明文を読んでみると，
商品名が準チョコレートと書かれている．
準チョコレートって何？ネットで調べてみる．
結果：
｢チョコレート｣とはカカオ分が35％以上，あるいはカカオ分21%以上でカカオ分と乳固形分の合計が35％以上のチョコレート生地を全重量の60％以上使用したもの．
｢準チョコレート｣とはカカオ分が15％以上，あるいはカカオ分7%以上かつ乳固形分12.5%以上の準チョコレート生地を全重量の60％以上使用したもの．
準チョコレートはカカオ分（カカオやココアバター）が少なくチョコレートの条件を満たしていないため「準」という言葉が付きます．
ではカカオ分の代わりに何を入れているのかというと
植物油脂つまり「サラダ油」です．
つまり準チョコレートはカカオに由来しない全く別の油脂でチョコレートを薄めて固めたものです．
この別の油脂というのはヤシ油やコーン油です．
結論：
準チョコレートを食べるとは，
砂糖と油脂を食べるようなもの．
チョコレートを買うなら，ビターチョコレートだな．