麹の魅力 手作りの良さ

最近茹で蕎麦のつゆに、生姜麹と、


ニンニク麹を混ぜて使うと、美味しい😋

最後に，胡麻油をひとたらし入れると

さらに、美味しい。

発酵あんこも、美味しい😋

8時間かかる⏰けど、あんこが、

好きなので、気にならないです♪

今度黒豆を炊飯器で、炊いてみようと

思います。

発酵あんこも、炊飯器で簡単に、

出来ます。

お菓子は、なるべく手作りしています♪

よく母が好きなので、ゼリーを作ります。

色んなジュースでつくります。

手作りっていいんですよ！