トルコ「飯その2」

クンピール
ジャガイモをこねくり回した物に、チーズ、ケチャップそのた諸々をかけたシンプルなもの。
歩き方に載ってないのは何故に？！


ケバブ
シンプルに美味しい。


ビデ
生地の薄いピデ


青椒肉絲
たまには中華ということで。どこにでもいますチャイニーズ。
華僑おそるべし。これで二大料理制覇。


父、母作の朝飯。
トルコはパンがうまい。外で食べれば、大体がおかわり自由。

その他にもいろいろな飯を食いましたが、食い気が先立ち食べた後、写真をとってなかったことに気づくありさま。

結論

とにかく肉料理はさておき、野菜の煮込みはうまい。相当ウマイ！！！！！
キャベツを煮たやつ、ネギを煮たやつ、これにはびっくり。
三大料理の一つと言われる所以が分かったような気が。。。

トルコ「飯 その1」

世界三大料理の一つと称されるトルコ料理の一部をここに。


アダナ・ケバブ　Adana Kebabi
トルコ料理の主役。なのですが、一枚肉のほうが好きなみどもは、ひき肉を使うこの料理は味をともにんんだかイマイチ感が、、、


パトゥルジャン・ケバブ　Patlican Kebabi
なすの間に肉を挟んだケバブ
このセンス。トルコ的？！なんだかね。


ギョズレメ　Gozleme
アンカラ城の小粋なふるい飯屋にて。薄い生地にチーズor 挽肉が入ったクレープ。
さっぱり。


ピデ　Pide
なんのピデだったか忘れましたが、いわゆるピザですか。


ピルゾラPirzola(ラムチョップ)が無かったため、ラムの胸肉？！これを。ウマイ！！

その2へ
つづく

トルコ初日「イスタンブール」

トルコ初日


チャイ一杯。やはりこれです！
角砂糖二つを入れて、と。



予約していたホテルが工事中で、ランクアップしたホテルへ連れて行かれる。
その名も「ゴールデンホーン」。
その名の由来は金角湾から？！



早速朝にブルーモスクへ


散歩がてらガラタ塔へ
入場料が高い。



いい眺め。天気がよかった。でも寒かった。



見下ろす。ん～


ガラタ塔の帰りにパシャ！


釣りがさかん。

トルコ出発日

本日トルコ出発の日

何も準備していない。
学生時代、流行のバックパッカーなんぞしてたもんで、
それ以来、あまり緊張感が、、、無い。

急いで準備、

親に頼まれていた物を
○漬け物ー定番ですね。
○親宛の郵便物ーだいぶたまってました。
○餅ー正月気分を味わいたいんでしょう。
○目薬ーやはり日本のがいいみたい。
○雑誌「MACパワー」ー結局忘れてしまいました。

後は適当に

パスポートと航空券と現金があればなんとかなる。
あと、大事なキャメラ。


キヤノン　EOS Kiss デジタルN


たまたま高校時代の友人が同じ日アメリカへ行くとのことで関空で飯でも食おうと待ち合わせ。
彼は服屋さん。買い付けにいくとのこと。

ちなみに
アートコンプレックス1928から歩いて五分くらいに、リアルショップ「NEWTON」もあるので是非行ってみてください。
ジーパンを中心にいいモノそろってます。
詳しくは彼のブログをココに。
http://newton.cocolog-nifty.com/

結局、アメリカ行きの便の出発時間が早まり、急いで一緒にうどんを食い彼は行ってしまいました。


彼はこれで、


僕はこれで、
なんちゃって、アーティストを意識して


つづく

二条で映画「有頂天ホテル」とご飯「雨林舎」

雨が降る中、ＢｉＶｉ二条へ
有頂天ホテルみてきました。
初日ということもあり、満席。

YOUが出ていたので。
歌ってましたね～。

あと役所広司はうまいね。

笑いの大学でも思いましたが、すばらしい。

あと香取慎吾が歌っていた歌、甲本ヒロトが創った歌「天国うまれ」とのこと。

～ドンキホーテ　サンチョパンサ　ロシナンテ　～♪

耳にのこります。
ハイロウズの活動休止にテンションが落ちてた今日この頃、妙にうれしかったな～。

映画を見る前、腹ごしらえにＢｉＶｉ二条の裏、少し行ったところの雨林舎へ。
町屋を改造した、素朴で雰囲気がいいところでした。



パンもテイクアウト出来、本棚もあり、うまいこと出来てます。
行った時には、満席。



映画の時間が迫っていたこともあり、急いで創っていただきました。
ランチセット、美味しかった。

1928「HPリニューアル」

遅くなりましたが、
アートコンプレックス1928のホームページがリニューアルされています。

アートコンプレックスのやっている事が、全体がわかるようなつくりになっております。

是非とも一度どうぞ！！

http://www.artcomplex.net/

お休みを頂いて一週間トルコへ

お休みを頂いて16日よりトルコへ行ってきます。
親が住んでいるんで、久しぶりに会いに。

ので、
HISへ行って航空券を手配。

大韓航空で行くことに、
一番安かった。

ちなみにこんな感じ
○チケット代金／65000円／コリアンエアーご利用
○TAX／11240円／航空保険料•燃油サーチャージ等
○TAX ／2650円／関西空港施設使用料
○TAX／1840円／トルコ出入国税等

あと、何かの時にそなえて海外旅行傷害保険に、これは4000円程度。

のでトータル8万ちょっと。

かなりオフオフシーズンなのでハイシーズンより半分とはいかないまでもだいぶやすかったんじゃないかなと。

HISのスタッフは親切に対応していただきました。

でも、一応ネットでチケット代金の下調べをしていったほうがいいと。

航空会社によって、かなり料金が違ってきますからね。
このシーズンでも、8万前後～10万がほとんどで、こちらかろお願いしないと、見つけてもらえなかった感じでしたから。


大韓航空なので、一度インチョン国際空港経由で。
数年前は金浦空港だったのに、、、
燃油チャージ料というのもなかったような気がします。

時が流れてることを痛感。

歳をとったことも。。。。

本「竜馬がゆく」司馬遼太郎

「竜馬がゆく」を読んでいる。

只今6巻目（全8巻）。

面白い。
すごく面白い。

いろいろ分かる。
いろんなことが分かる。

幕末のことだけじゃなく、
ほんと、いろいろと知れる。

こんなことがしたい。

竜馬がゆく

のような。

いろんな意味で。

ラジオ「α-STATION 894」

毎朝α-STATIONで目覚める。
DJ佐藤弘樹さんのα-Morning Kyotoがお気に入りである。

特にone　point　englishはとても面白い。am八時半頃。


ポッドキャスティングできたらなと長年思っている。

http://fm-kyoto.jp/others/one_point_english/inde

言葉「則天去私」

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

気になる言葉がありまして。

則天去私

という言葉。

言葉としては知っていても、
意味までは深く理解できてズ。。。
夏目漱石の言葉だったんですね。。

則天去私とは、「天に則り私を去る」の意で、自意識という小我を去って普遍的な自然の大我に身を委ね、あらゆるものを客観的に、同等のものと捉える、漱石晩年の境地の事であると言う。

だそう。
いい言葉です。

こういう心意気で日々をおくっていければ、イイことがある。はず、ハズ。

みなさまいい年でありますように。