映画「かもめ食堂」

先日、「かもめ食堂」を観ました。

珈琲を美味しく入れるおまじないがあるらしい。

挽きたての珈琲にお湯を入れる際、指で穴をあけ、

“コピ・ルアック（Kopi　Luak）”

と一言。

でも、
“他人（ひと）に入れてもらった珈琲が、一番うまい”とも。


ちなみに

Kopiは、珈琲
Luakは、イタチ

だそうです。

幻の珈琲コピ・ルアックについて詳しくはコチラ。