にんにくつけ麺 大勝軒 節の一分 | 地球に生まれてよかった!

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365日たのしくて、おもしろい事の記録。

にんにくつけ麺
野菜山盛り(+100円)

780円

胃袋日記-101031_1916~01.jpg

節つけ麺が食べたかったけど、野菜不足が気になったので、にんにく!

スープは、豚とにんにくの旨味でジャンキー。こってりどろりなスープではなく、さらさら。美味しいのに、麺に全く絡まりません

麺は小麦が強めでつるりとコシがある太麺。

具は、チャーシューと脂身、もやし。チャーシューはパサパサで固い。スープを吸ったもやしは大変おいしい。

麺とスープの相性が今一つでした。

2010.10.31