実は、畑を無料で貸していただいている地主さんが、自宅でパン教室を開いていて、人数が少ない時に声をかけていただいているのです~

今回が3回目の参加で、パンはシナモンロール。形成が変わっていてかわいくて勉強になりました!!
10時半から大体2時頃まで。
ランチも、発酵の合間にみんなで準備して出来上がったパンと一緒に食べます。
もちろん、パン生地の材料・ランチの材料・メニュー構成などは先生が。
それで、1回2000円です。
毎回通うもよし、行けるときだけ行くもよし、好きなパンのときだけ行くもよし、特に制限のないパン教室。とても居心地がいいですw
昨日のメニューはこんな感じ

デザートの水ようかんまで付きます。もちろん先生の手作りで、希望すれば料理・デザートのレシピも教えてくれます!
早速、今、パンの復習中!
シナモンが切れてしまったので、半分はそのままw
これはさっき撮った、2次発酵途中のパンで、これに照卵して焼きます。
夜だけど、焼きあがったら食べるぞーw



