今日は前回作って失敗したクッキーのリベンジです
左から抹茶、チーズ、紅茶です
紅茶と抹茶も作ってみました
ちなみに前回はチーズでした🧀
今回はさらに、米油を半分にしてもう半分は豆乳にして作りました
焼き加減はバッチリでしたが、油を半分にしたらサクサク感も減ってしまいました
しっとりというか固くなったというか、やっぱりもう少しサクサク感が欲しいところです
次回は２／３を油にして１／３を豆乳にして作ってみようと思います
それからレモンピール🍋を使ったドーナツを頂いて食べたらすごく美味しくて、私もレモンピールを使ったパウンドケーキを作りたいなぁと思っています
食べることばっかりだなぁ