今日は誕生日でした
スノーボールも前回大き過ぎて食べづらかったので小さくしました。
生地がまとまりづらいのが難点です
外出自粛のため、家でのんびり過ごしてました
せっかくなのでお菓子作りとマスク作りをしました
今日のお菓子は、バナナケーキときな粉のスノーボール、酒粕クッキーです
どれも米粉と大豆油で作りました。
バナナケーキは前回失敗したのでリベンジです
どれも美味しく出来たのですが、酒粕クッキーが想像以上に美味しくて手が止まらなくなる位危険でびっくり（笑）
焼いても酒粕の風味がしっかり残っていて、酒粕が苦手な方には厳しいかもしれませんが。
私のレパートリーに追加決定です
マスクはミシンが苦手なので、手縫いしました
明日から会社にしていこうと思います
せっかく作るなら心が明るくなるようにと気に入った生地で作りました
