さがみビールのペールエール

今回は黄金井酒造さんが作る、さがみビールのペールエール。






基本さがみビールさんは上面発酵（エールビール）なだけに、結構本格派。


※店員さんに聞いたところ、エールビールはペールエールしか無いと言ってましたが、これ大きな間違い。


さがみビールさんは、アルト、ケルシュ、スタウト、ヴァイツェン、ペールエールと、ラインナップは全てエールビールです。


まあ、若干突っ込ませてもらいましたが。。。笑



余談はさておき、感想ですが、ペールエールの中でも、どちらかと言えばIPA系で、ホップが強く、フルーティーな香りとホップの苦みが結構ある。



本格的なIPAじゃないけれど、初心者向けのIPAって感じで、なかなかの出来映え。



欲を言えば、麦芽のコクがもう少しあると、全体のバランスが良いように思えるけど、ライトな焙煎で、あえてすっきりとした飲み口にしているんだろうなと思う。



今回はヴァイツェンも呑んだのだけど、これもホワイトビールが苦手な人でも、甘すぎず、それでいて芳醇。小麦の香りが存分に愉しました。



次回はアルトあたりを呑んでみたいと思う。