「にぼしらーめん８８」へ。キムチの店と言うのが気になるが。こちらは「煮干し」を前面に出したお店で、今回は「つけ麺」を。同行の猪🐗が濃厚な煮干しを購入していたが、先に言うと二ボラーならば濃厚を推す。かなりのブリックス濃度にセメント色のスープは一見、、、いや、一食の価値あり。
なんと言っても、丼の熱さよ！！これは凄いなぁ！！スタイルは所謂「ニボニボ」系で、この系統としては完成度高い。生姜の存在も良い感じ。麺はもう少し太くてもタレが負ける事ないかなぁ。余談だが、近くに「ホテル７７」なる看板があったが、、、まさか、、ね。
