こちらも名古屋の名店。駅前じゃないのにシャッターで行列( ；´Д｀)ちなみに駐車場が店の前だけでなく道挟んだ所にもある。
外の行列凄いけど、おばちゃんのオペレーションも中々。接客も良い感じ。
メニューはこの通りだけど、ここまで来たら「汐そば」でしょう。
「うどん文化」の名古屋にして、派生するべくして派生した様なラーメン。節系などが柔らかく「和」テイストに効いたスープと加水率高い太麺。関西の「うどん」を思わせる。柔らかく弾力がある、、と言った表現。コリコリメンマや2種のチャーシューも美味しかった。
個人的には鶏チャーシューより豚の方がこのラーメンは好きかなぁ。