ゼラチン、アガーでつくる食べる水 「水ゼリー」★ ユニークな水ゼリーレシピ募集！
に応募しました
に応募しました顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」
味や匂いが少なく汎用性が高い高級ゼラチンで独自製法によりふやかす手間なし、
直接お湯に振り入れて溶かせるって
ゼラチンは純粋なたんぱく質の補給にも適してるんだとか
粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」
海藻から生まれたゼリーの素で、海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ロー
カストビーンガム）を主成分としたゼリーの素（ゲル化剤）ですって
ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴
ふやかす手間不要、軽く煮るだけ（80度～70度）
詳しくはコチラ
