とろける♡

に応募しました

「生カステラmini（ごま）」は、ごまのペーストとローストした希少価値の高いごまを混ぜ、

カステラのしっとりした甘さにごまの風味をふんだんに感じる味に仕上げたみたい

15％弱含まれる黒ごまの一部（10％）は、希少価値の高い、国産（長崎県島原産）の

黒ごまを使用

生カステラmini（チーズ）は、チーズの味をよりいっそう感じるように、甘さを20％カット（当

社比）、チーズを全体量の約30％まで増量しまし、チーズの味を最大限感じれるよう仕上

げ、通常版では2種類使っていたチーズを1種類のレアチーズのみにし、かつレモンを加え

ることによりキレのあるすっきりした後味らしいですよぉ

長崎産の卵にこだわり、カステラをぎりぎりの状態まで焼き上げ、外はフワフワ中はトローッ

との新食感を実現

本場長崎のカステラ屋のこだわりの逸品に仕上げてて、いままでのとろける食感はそのまま

に、カップに入って手軽に食べられるってよ

詳しくはコチラ

株式会社菓秀苑森長