腕によりをかけてみた件。

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肉じゃが、うどんのおつゆ、煮物、高野豆腐を作る時

に使いました

鮭節、鰹節、昆布のだしを合わせると、旨味が増して

今まで口にしたことのない風味が加わりました

鮭節にはなじみがないので、楽しみにしていましたが、

これからもどんな食材に合うのか、研究してみたいと

思います