だておだってよ

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他藩に先駆け、慶長遣欧使節団を派遣し、ヨーロッパ文化を吸収しようとした

仙台藩伊達家。

その進取の気性、先進性にちなみ、ご当地食材（宮城県産米粉、青ばたきな粉）と

洋菓子のパイを組み合わせたみたい

バターの風味を生かしたシンプルな味わいの「プレーンパイ」、

プレーン生地にココアを練りこみ、チョコチップをふりかけた「チョコレートパイ」、

プレーン生地に宮城県産青ばたきな粉を練りこみ、ほんのり大豆の香りがする

「ずんだパイ」だって

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