ノリノリでたーべよっ＾＾

に応募しました

一番摘みを使用した高級寿司海苔ですってよ

11月～12月頃に海苔の収穫が始まるらしいんだけど、その収穫の最初期に

摘まれた海苔は「一番摘み」と呼ばれてるんだって

この一番摘みの海苔は、食感が柔らかく香りも良いことから、「高級贈答用品」

として出荷されるんだとか

その後、一番摘みの海苔が摘まれて、今度はその下に付いている小さな芽が

成長していき、それが今度は「二番摘み、三番摘み・・・」となっていくみたい

収穫のタイミングが遅い海苔ほど、海苔としての等級が下がっていくんだとか

より香り高く食味豊かな「一番摘み」の海苔のみを厳選出荷

さらに、一番摘み海苔を焼きあがったその日に出荷するみたい

本来ならば海苔の職人さんだけしか味わうことのできなかった焼きたて海苔

スーパーや店頭販売では、まず味わうことのできない焼き立てならではの風味と

味わいらしいよ

もちろん放射能検査済みですって