どんな料理にかけても絶品！かけぽん＆ゆずづくしジュレセット☆50名モニター募集☆
に応募しましたｗ
かけて味わうぽん酢 360ml
・香り豊かな高知産のゆず果汁をたっぷりと使い、かつおだしと本醸造しょうゆを加え、
すっぱさ控えめのまろやかな味に仕上げたみたい
・夏の料理にぴったり、旬の素材の旨味を引き出すまろやかタイプのかけぽん酢ですって
・本物・本格志向を持つ消費者向けらしいよ
ゆずづくしジュレ 180g
土佐山村のゆずぽん酢「ゆずづくし」をベースにした、「ゆず風味」豊かな「ジュレ状」の調味料だって
生酢には穏やかな酸味の「五穀酢」、独自に煮出した「かつおだし」を使用してるんだとか
寒天を使用することにより、温メニューでも溶け流れることなく、立体感のある料理の演出が出来ると共に、
しっかり柚子の風味が楽しめちゃうんだって
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