今日、プロレスが會津若松であって、
その会場が結婚式にも使われてる、
みたいなことも知らなくて、
選手たちが行ったお店も、
住所とかがあっても、
さっぱりわからない…
お城のそば、お墓の裏、
こう書いて欲しい…
昔アキバ系の人が言った、
住所よりも店の名前のが地理がわかる、
これに近い。
予定では10/16だった気が…
それはともかく、
西暦11月6日ということは、
旧暦でいえば、
1868年11月6日=明治元年9月22日、
つまり會津戦争終結の日。
だからかはわかりませんが、
鶴ヶ城からスタート。
明治から続く高橋庄作酒店で、
大戸山系の水で作っていて、
そのお水を使って入浴。
芦ノ牧温泉地元の名酒だそうで、
贅沢なお風呂だな…
二軒目は、大工の小椋さんで、
お風呂を造られたそうで、
とても一般家庭には見えないお風呂でした。
その後にでた茶碗蒸しが、
ホタテと椎茸のみのシンプルなもの…
って、こづゆの時の残ったやつ？
まだ早いか…
ちなみに自分は最近インスタントの
良さげなのを見つけました。
tabete會津こづゆ
なかなか美味しかったです。
番組内容については、
まあ、歴史じゃないんで…
まずは湯野上温泉、そして、
地元出身の演歌歌手、
本田華奈子さんのナビでスタート。
①隠れ家フレンチ「やまのべ」さん
シェフの方は、「料理の鉄人」で
鉄人・陳健一に勝った人だそうで、
葉山から會津でレストランを開店しました。
自宅で湯野上温泉のお湯が引けるとか、
マスターが狩猟した熊（自家消費）が
料理されてたりしてました。
②築200年の古民家
會津大学のITの教授が買われたとかで、
そこかしこに風情がありました。
刀傷が柱にあって、
會津のは深く、西軍のは浅い、
つまり、會津の刀はすごい。
これが一番印象的（しょうがない）でした。
各々の家の作法とかその家の話とか、
申し訳ないんですが、
まったく頭に入っておりません。
會津というだけで釣られたので…
次回は鶴ヶ城から！！