絞りクッキー

材料
薄力粉 60ｇ
砂糖 20ｇ
マーガリン 20ｇ
牛乳 小さじ5
卵黄 1つ
ベーキングパウダー 少し

作り方
1、マーガリンをボールに入れヘラでねる
2、砂糖を入れてまぜる
3、卵黄を2回に分けて入れまぜる
4、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳を入れる
5、まぜる

緩い生地ができあがるので、
絞り袋に入れて絞って形を作る

170℃で余熱をしたオーブンで10分焼く
焼きあがったらすぐに取り出さず
余熱で更に温める。

10分ほどしたら取り出さして
冷ます。

甘さ控えめの絞りクッキーの出来上がり。