天然酵母2日目 朝 冷蔵庫を覗くと(・∀・) 酵母 いい感じ 今回はフランスパン生地で強力粉に薄力粉をミックスし 60㌘で8分割 白パン生地とゴマ生地半々にし ピザ用チーズをトッピング モチモチ 昨日とは違う食感 次はベーグルもいいな~