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・ビーフシチュー&バターライス
・カボチャスープ
・サラダ

シチューのお肉は圧力鍋で煮込みました。カボチャスープは裏ごししてなめらかに。結構手が込んでますのよ~。
缶のデミグラスース使用。分量通りに作ったのに薄めに仕上がりがっかりした。


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・チキンカツ
・レンコンのはさみ揚げ
・なめこ汁

レンコンのタネは合挽肉と余ったレンコンと茄子のみじん切り入り。
こっちも意外とめんどくさい。
個別で盛るのが面倒だから大皿にドーン!

チビ氏がモリモリ食べました。嬉しい!


揚げ物って楽!ってイメージあったけど、市販品じゃなかったら手間かかってしょうがないよねぇ。片付け大変だし。

今日はどうしましょうか…。もう朝から頭痛い。