cake

病気でへたりながらも、なんとかつくった「自分おめでとうケーキ」。

スポンジ焼いてイチゴのムース作っていちごを飾りました。

本当はムースの上に生クリームでデコるつもりでしたが、そこまでは頑張れませんでした。

断面はこんな感じ。

まだ具合が悪かったので、味見から病気が移るといけないので

分量通りに作ったのだけどちょっと甘みが足りなかったかも。

私の誕生日やクリスマスは旦那がケーキを焼いてくれますが、今回は仕事が忙しかったので私の方からお断りしました。

来年楽しみにしとこー。