本当なら旦那の両親が遊びに来ていたはずなんですが雪の為中止になりました。
いつも遊びに来てもらってご飯も作ってもらっていたので次は私の手料理で。ということになり、「そうだ本場のもつ鍋を食べよう！」って事になっていたのです。
本場…。そんな、恐れ多いですよお義父さん。確かに博多出身ですがもつ鍋は自己流で調味料も目分量なのです。
先にスープを作って生のモツを煮て灰汁を取り、電気鍋に移してキャベツとニラが煮えたら出来上がり。それだけなんです。
今日のシメはなんと、ちゃんぽん麺！旦那が仕事帰りに生協で見つけ買って来てくれました！
ヒャッホイ！旦那グッジョブ！！！！
４人前のもつ鍋が二人の胃袋に消えましたとさ。
はぁ～ンまかった！