・玉子チャーハン
・モヤシとワカメのスープ
・マコモタケと豚バラ炒め
・玉子焼き
・大根の皮のきんぴら
・カニカマの酢の物
・お味噌汁
今日も旦那は休憩で帰って来ました。お土産に里芋とマコモタケという稲科の多年草植物をもらってきた。
マコモタケはクセがなくほのかな甘みがあって竹の子みたいでした。カリウムが多く血圧を下げて便秘に効果があるらしい。
料理例は天ぷら、焼肉、すき焼き、漬物等々色々ありましたが面倒くさいので炒めました。それと味噌汁に。
下処理がわからなかったので竹の子の要領で米の研ぎ汁で煮てみた。本当にほんのり甘みがありました。
健康食品としてはアリですがリピートはしないかな。
天ぷら等にすると違うのかな？素材を台無しにしていたらすんまそ。
今日の夕飯をお金に換算したら一人前が１００円位っちゅう話しをして、まるで黄金伝説やね。貧乏っぽいね。と言って笑い合いましたが、お互い「ぽい、んじゃなくて貧乏なんだよ」と心の中で呟いたはず。
だって沈黙が訪れたから(笑)
我が家は裕福じゃないけど切ない程貧しいわけでもなく、食べたいものは大抵の物が食べられていつも部屋には笑い声やら泣き声やらゲームの音やらギターの音で溢れ、幸せも溢れ…。
大切にしなくちゃね。