去年の夏、お友達から今まで食べたこともないようなフルーティーな梅干しをいただきました。
おばあちゃんが作ったとの事で、作り方は分からないそうです。
私は、その味が忘れられず今年初めて梅干しづくりに挑戦しました
そして、美味しそうな梅を購入し
ネットで美味しい梅干しの作り方を探し出しました。
これだ
というサイトが見つかったのでその通り実行です！
塩漬けにして
漬けこんで
３日間天日干し
レシピ通り頑張って作ったのですが・・・
残念ながら味が全然違う・・・。普通の梅干しが完成しました。
でも、普通の梅干しが出来たので良しとしましょう。
お友達におすそ分けする事にしました。
空き瓶を用意
パソコンを使ってラベルを作成することにしました。
早速、１００円ショップでラベルを購入し
ワードでイラストを描いて、印刷実行です！
シールをハサミで切り取り、空き瓶に貼りつけました！
これで、梅を入れて完成です！
味は、去年の夏食べた「まぼろしの梅干し」とは程遠い「残念な梅干し」でしたが、初めて作った梅干し・・・がんばりました！