ここ数日、雨が
振ったり
やんだりと
ハッキリしないお天気が続いています。
雨が降り始めると、静かな
の中で雨音だけが聞こえて、ゆっくりと時間が流れているような気がします。
こんな日は、頭の中を空っぽにしてのんびりと料理を作ろう。
そんな気分になりました。
冷蔵庫の中に、頂きもののブルーベリーが入っていたのでジャム作りの開始！
レモンを入れたかったのですが、レモンは残念ながら無し！
＜材料＞
ブルーベリー 約250ｇ
砂糖 60ｇ
①厚手の鍋にブルーベリーをいれ、蓋をして弱火で約２０分間煮ます。
②水分が出てくるので、砂糖を入れます。
③ここで、少し強火にして水分を飛ばします。
④水分が飛んで、汁がまわりに広がらないようになったら完成です！
⑤最後に、煮沸消毒をしたビンに詰めました！
はたしてお味の方は、いかがでしょうか？
実は・・・初めてつくりました・・・。
今晩、夕食後ヨーグルトにかけていただきます。
美味しいといいな！(*^▽^*)