我が家の料理塩はこだわりがあります。
良い天然塩は体に必要
人工的塩は不健康となり高血圧などにつながります。
健康を維持ために体内に取り込むことが大切な栄養素ミネラル
細胞が栄養を取り込むためにミネラルが必要です。
だから料理＝お塩を使うのは生きるために必要なこと
毎日使う塩を天然にすれば健康に過ごせます。
今回のお塩は
400年前の伝統製法屋我地島の海水を天日干し
鉄釜でじっくり2日間煮詰めて出来た天然海塩
きっと料理上手になれますように(笑)
細胞が栄養を取り込むためにミネラルが必要です。
だから料理＝お塩を使うのは生きるために必要なこと
毎日使う塩を天然にすれば健康に過ごせます。