ジメジメ〜っとした木曜日。
久しぶりに本格的に雨が降りました。
今年は雨が少なくて水不足のせいか
変形したきゅうりが多い
お水やりなさいよって話し
なんですけどね(^_^;)。
先日、枝豆を収穫しました。
これでも半分くらいの収穫で
まだ未収穫のが畑に残ってます。
見た目は似てるけど種類が違う枝豆です。
食べる分だけ取り分けて
残りは冷凍しました。
採れたてって茹でたての枝豆うましっ
枝豆植えるようになってから
スーパーの冷凍枝豆買ってないかも。
昨日、収穫したものたち。
今年はトマトがいっぱい採れてて
ただいま野菜室がトマトだらけです。
ほれまるというミニトマトと
けっさくという中玉トマトを植えたのですが
どちらも味濃いめで美味しい
特にけっさくのほうは甘みも強いです。
火を通すと甘みがより一層増します。
来年も売ってたら苗買おうかな。
トマトを消費すべく
トマトを使った料理を作ってる今日この頃。
トマトとカマンベールチーズのアヒージョ
ヒラメのムニエルの上に
トマト、バジル、イタリアンパセリを
オリーブオイルやレモンで和えたものを
乗せたやつ。
ヒラメが全然見えない（笑）
卵とベーコンとトマトの炒め物。
オクラとトマトを
出汁に浸けたやつ
食べました。
リコピン取りまくりな毎日。
リコピンって目にもいいらしい。
疲れ目にも効くかな