旦那さんと私そろって、喉が痛くて、ちょっぴり風邪の初期段階の予感・・・
そんな事をお義母さんにお話したところ、
ギリシャの伝統的なスープを作ってくれました
ギリシャの鶏とレモンと卵のスープ
これはギリシャの伝統的な家庭料理の一つで、
一見クリームスープみたいですが、レモンの酸味が効いていてあっさりとしています
鶏とご飯も入っていて、日本で言うところの「おじや」みたいな感じです
ギリシャ語では『アヴゴレモノ』というそうです
やさしいお味で、愛情たっぷりでおいしかったです
結婚してすっかりギリシャ料理にはまってしまった私
ご馳走になるばかりでなく、私も練習しないとですね
