今日はお赤飯を作りました！
って、働いてくれたのはフィスラーの圧力鍋ですけど。
材料は 「ささげ」「もち米」「しお」「みず」 だけ。
なんて簡単でしょう。
なのにお店で買うよりモチモチしてます。
しかも冷めてもモチモチ感は変わりません。
だから息子は大好き。
もち米の計量から約30分後には美味しいお赤飯が食べれます。
何かイベントあったのか？って？
なーんもありません。
何にもなくてもお赤飯がすきだから食べる。それだけ。
ありがたみがなくなっちゃうかしら･･･？
まっ手軽に作れるようになったのはこの圧力鍋のお陰だから感謝感謝でございます。
おかず･･･秋刀魚が安かったので、これも昨夜圧力鍋で生姜と共に煮ました。
頭とって内臓とって3cm単位でぶつ切り･･塩ふって熱湯かけると臭みが取れちゃう。
でもって生姜と調味料と一緒に圧力で15分。
すると缶詰並みに骨まで柔らかい秋刀魚が頂けますよ。
もう一つ大きなフィスラーが欲しい。